民以食为天。孕妇怀孕后首先遇到的就是忌口问题：这个能不能吃?那个是不是不能吃?孕期饮食原则是任何食物都讲究适量，搭配合理，营养均衡，总体摄入强调多样性。但确实有几种食物要忌口。

　　孕期饮食总原则：适量、均衡、多样

　　孕期饮食原则是：任何食物都讲究适量，搭配合理，营养均衡，总体摄入强调多样性。如果认定一种所谓“好”的食物，就长期吃、大量吃，也会导致营养摄入过于单一，造成其他重要营养素缺乏。

　　真正要守住的禁忌是这几种

　　① 生食

　　生肉、生鱼、生蛋：包括刺身、生蚝、溏心蛋、三分熟牛排。这些可能含有弓形虫或沙门氏菌，感染后对胎儿影响很大。必须彻底煮熟，肉内部温度要达到70℃以上。

　　② 未经巴氏消毒的奶制品

　　生牛奶、软奶酪(如布里奶酪、蓝纹奶酪)等可能含李斯特菌，买牛奶时看包装上是否有“巴氏杀菌”字样。③ 高汞鱼类

　　诸如剑鱼、方头鱼、大眼金枪鱼类海鲜，因为汞会损害胎儿神经系统。可以吃三文鱼、沙丁鱼、虾等低汞水产，每周2-3份(每份约100克)是安全的。

　　④ 含酒精的食物

　　任何形式的酒，包括红酒、啤酒、米酒、酒酿。酒精会通过胎盘进入胎儿体内，可能导致胎儿酒精综合征，影响智力发育。

　　⑤ 咖啡因

　　浓茶、浓咖啡、能量饮料、咖啡因高的奶茶等，过量会增加流产风险。每天咖啡因控制在200毫克以内，能少喝就少喝，能不喝就不喝。

　　⑥ 高盐腌制食品

　　包括腌菜、榨菜、培根、香肠、罐头等。盐分太高会加重水肿和高血压，容易诱发妊娠期高血压、子痫前期。里面的添加剂和亚硝酸盐，也可能影响胎宝宝正常发育。孕期饮食清淡一点，多吃新鲜食物，少吃腌制加工品。

　　⑦ 辛辣刺激性食物

　　包括辣椒、花椒、生蒜、麻辣火锅等。吃太辣会刺激胃，加重便秘、痔疮、反酸这些孕期本来就难受的问题。

　　孕期忌口，不是矫情，是对宝宝最基本的责任。别被一时嘴馋绑架，守住底线，吃得清淡、吃得均衡，才是对自己和宝宝负责。管住嘴，宝宝才能平平安安来到你身边。